Snøvær

I de siste dagene har vi fått innføring i hva 50 cm snø fører til i det området NRK og TV2 dekker. De har en oppfatning av at Norge er området mellom Tønsberg, Sinsekrysset og Fredrikstad.

Det som forundrer meg mest er kjøreegenskapene. Sitter bilene fast gir de full gass og blir stående på tvers av veibanen. Snøryddingen ser ut til å skje med traktorer av en del bønder.

Nyhetsdekningen blir veldig merkelig og jeg har på følelsen av at de landsdekkende nythetssendingene stort sett bare dekker nabolaget til de som jobber i NRK. Nord-Norge dekkkes bare en skjelden gang i Norge rundt. Enda merkeligere er det at Bergen der TV2 har kontor nesten ikke har dekning unntatt 17.mai.

Det er også besynderlig at 90% av de som ble intervjuet i Dagsrevyen i dag var menn, fortrinnsvis med dress. Dette sier enda mer om hviken holdninger og hvor innskrenket tankegangen til redaksjonen er.

Tromsø "samiske " museum

I romjula besøkte jeg Tromsø Museum. Museet presenterer nå bare ville dyr, inkludert en 23 år gammel dinosaur, gammel kirkekunst og samene.
Til og med fuglene joiket. Tidligere hadde museet utstillinger som viste fiskeribefolkningens liv i området. Dette var nå fjernet. Det er merkelig at en minoritet i fylket har klart å overta et helt museum. Når får museet personell som er i stand til å vise helheten i det nord-norske samfunnet?

Om julemat

En av min tradisjonelle oppgaver i jula er å bake kromkaker. Det hele starter hvert år med at jeg ikke finner opskrifta fra siste jul. På internett er det mange oppskrifter. Jeg finner en som er etter oppskrift fra oldemora til kokka som legger ut.
Det viser seg imidertid at oldermora allerede var senil da hun overlevert oppskrifta. Etter å ha juksa med deigen fikk den etterhvert en konsistens som gjorde den stekbar. Smaken var nok fra ei anna tid da prisen på sukker var svært høy.
No har eg imidertid fått tak i den gamle familieoppskrifta som jeg hvert år har fått fra mine søstre på telefon. Den er nå nedskrevet slik at det er mulig å finne den neste jul.

Test